农业食品标准化研究所标准化服务导引

1. 食品全产业链质量安全控制与评估服务 

服务简介：围绕食品全产业链原料采购、生产加工、贮存、运输全过程质量安全技术研究，提供食品质量安全状况评估与预警、食品安全责任落实情况第三方评估、食品工厂及供应商第三方检查和现场评估、食品供应链质量安全管控体系建设、食品质量安全在线监测与控制技术等服务。 

联系方式：李老师，010-58811643，liqiang@cnis.ac.cn 

2. 食品相关产品风险分析与控制能力评估服务 

服务简介：围绕食品相关产品（包含食品包装材料、容器、工具，食品用洗涤剂和消毒剂等）全生命周期，提供产品质量安全风险分析、控制管理的评估和配套技术服务，包括产品符合性咨询诊断、产品标签标识检查、企业风险隐患排查、企业良好行为指导等服务。 

联系方式：李老师，010-58811643，liqiang@cnis.ac.cn 

3. 食品标准化咨询与培训服务 

服务简介：提供国内外食品（含食品相关产品、餐饮服务）质量安全标准及法规比对分析，食品国家标准、行业标准、团体标准、企业标准制定服务，食品全产业链标准体系构建服务，食品标准第三方评估服务，开展食品安全文化建设标准化，开展食品安全管理知识、食品标准化培训、食品检查员培训、餐饮监管规范与标准化培训等服务。 

联系方式：李老师，010-58811643，liqiang@cnis.ac.cn 

刘老师，010-58811639，liupeng@cnis.ac.cn 

4. 餐饮服务食品安全管理控制水平提升技术服务 

服务简介：围绕餐饮服务提供者食品安全从原料采购、加工制作、清洗消毒到供餐、配餐的餐饮全环节，提供餐饮服务食品安全管理控制水平提升技术服务，涵盖餐饮服务提供者食品安全隐患现场检查与评估、餐饮业智慧管理信息化解决方案、餐饮相关国家、行业、团体和企业标准化系统解决方案等。 

联系方式：刘老师，010-58811639，liupeng@cnis.ac.cn 

5. 食品追溯标准化及信息化解决方案服务 

服务简介：围绕食品及食用农产品的追溯体系建设从体系设计、平台搭建、数据分析、追溯评价等方面，提供国内外追溯国家及行业标准查询和分析比对；食品及食用农产品的追溯体系咨询；智慧追溯信息化解决方案；追溯信息大数据智能分析；追溯相关国家、行业、团体和企业标准化系统解决方案；追溯体系追溯能力第三方评价等服务。 

联系方式：刘老师，010-58811639，liupeng@cnis.ac.cn 

6、产品感官评价与优化设计服务 

主要开展产品感官质量评价、优化设计与宣称证实，消费喜好测试与市场响应调查，产品感官货架期确定与质量控制体系建立，感官培训与实验室建设等专项技术研发与服务，为政府和企业提供感官分析标准化技术应用成果、产品感官特色评价与消费喜好测试权威数据以及第三方感官检验与符合性测试结果。 

联系方式：汪老师，010-57825156，wanghy@cnis.ac.cn 

7、农业基础与综合标准化 

服务简介：提供农业标准综合体构建服务；绿色农业、生态农业、功能农业、休闲农业的质量控制与管理标准化系统解决方案；果蔬、粮油、肉蛋奶、水产品等农产品的良好农业种植养殖规范、农产品产品质量、加工技术规范、质量检测方法等标准研制服务；开展各类农业标准化专业技术咨询和技术培训等服务。 

联系方式：杨老师，010-58811646，yangli@cnis.ac.cn 

席老师，010-58811644，xixj@cnis.ac.cn   

8、农产品流通标准化技术服务 

服务简介：提供农产品质量分级、包装标识、贮藏保鲜、物流配送等标准化；农产品电子商务标准化；农业流通领域标准化示范项目（试点、平台）建设、农产品流通相关标准体系建设、现代农业产业链各类各级标准研究与制定等服务。 

联系方式：初老师，010-58811852 chuqiao@cnis.ac.cn 

席老师，010-58811644，xixj@cnis.ac.cn 

9、农产品标准样品制备与应用服务 

服务简介：提供标准样品申报流程与标准样品制备技术指导、天然产物提取分离技术开发，标准样品定值和验证检测，标准样品储存，污染物基体标准样品检测技术，污染物前处理技术和检测技术，天然产物分离检测实验室设计等服务。 

联系方式：席老师，010-58811644，xixj@cnis.ac.cn 

兰老师，010-58811644，lantao@cnis.ac.cn 

10、农村标准化技术服务 

服务简介：提供农村领域标准化项目和试点的咨询、标准体系构建、相关标准研制、标准推广应用、标准实施效果评价等服务，主要领域包括美丽乡村建设、农村基础设施、农村公共服务、农村基层组织治理、乡村治理、农村集体经济、农业社会化服务等。 

联系方式：马老师，010-58811650  maxl@cnis.ac.cn 

11、新型城镇化标准化技术服务 

服务简介：提供新型城镇化领域标准化项目和试点的咨询、标准体系构建、相关标准研制、标准推广应用、标准实施效果评价等服务，主要领域包括新型城镇管护、特色小（城）镇培育、城镇管理与社区治理、城镇土地利用、城市基础设施管护等。 

联系方式：胡老师，010-58811648，hulb@cnis.ac.cn 

12、原产地地理标志产品保护技术服务 

服务简介：提供地理标志产品特色质量控制与第三方评价、产地鉴别与产区分级、潜在地理标志产品资源评估、地理标志产品标准体系构建及相关标准研制等服务。 

联系方式：张老师，010-58811413，zhangyao@cnis.ac.cn 

13、生物技术标准化技术服务 

服务简介：提供生物技术领域标准化项目与试点咨询、标准体系构建、相关标准研制、标准实验验证、标准推广应用和标准实施效果评价等服务，主要领域包括生物服务、保健食品、提取物产品、生物制品、微生物制剂产品和酶制剂产品等。 

联系方式：赵老师，010-58811649，zhaolin@cnis.ac.cn 

吴老师，010-58811653，wuqi@cnis.ac.cn